Диетолог Светлана Никитчук утверждает, что распространенное мнение о вреде жиров во время похудения – ошибочно. По словам эксперта, в борьбе за стройность масло способно стать прекрасным союзником, только, если выбрать его правильно. На своей странице в Instagram она рассказала о масле МСТ, а также перечислила продукты, в которых содержится этот ценный компонент.
Что же это за масло такое? Есть два основных класса жирных кислот: насыщенные и ненасыщенные. Масло МСТ относится к насыщенным. И содержат другие формы кислот: капроновую, каприловую и каприновую.
МСТ — это английская аббревиатура от "Medium Chain Triglycerides", которая переводится как триглицериды средней цепи. ⠀
Иллюстративное фото (www.pexels.com)
В чем же плюсы таких жиров? Насыщенные жиры, к которым относятся жирные кислоты средней цепи, отправляются прямо в печень, где они быстро превращаются в энергию (кетоновые тела).
Теперь, когда мы вкратце знаем, что такое масло МСТ, стоит назвать 8 плюсов этого источника здорового жира:
Поддержка здорового веса через ускорение метаболизма; Защита здоровья сердца; Улучшение пищеварения; Антибактериальные, противовирусные и противогрибковые свойства; Повышение энергии и настроения; Контроль гормонального баланса; Улучшение мышления; Помощь в пищеварении, благодаря легкому усваиванию питательных веществ.
Иллюстративное фото (www.pexels.com)
К сожалению, эти невероятно здоровые жиры отсутствуют в большинстве диет — в основном, из-за неправильной точки зрения, что "все жиры — плохие жиры". ⠀ Масло МСТ есть в продуктах и может производиться искусственно в виде БАДа. При покупке БАДа обязательно убедитесь, что преобретаете продукт высокого качества: на этикетке должны быть четко описаны ингредиенты и способ производства. ⠀ Естественные источники MCT: кокосовое масло, молодая говядина и ее масла, сыр и молоко, и даже некоторые жирные йогурты.
Иллюстративное фото (www.pexels.com)
Ранее диетолог Ольга Усенко рассказала о меню для тех, кто ведет малоактивный образ жизни.
Кстати, диетолог Наталья Кошкина назвала 7 привычек, которые помогут похудеть и удержать результат.
К слову, диетолог Наталья Кошкина озвучила топ-5 неправильных привычек, которые препятствую похудению.